Com espaços dedicados e exclusivos para armazenagem de insumos secos e refrigerados, nossos colaboradores possuem práticas de rotina para verificação da temperatura do ambiente e condição dos produtos, garantindo total administração perante os contratempos.

Possuímos mais de 19.100 m² de armazenamento em nossas sedes espalhadas em todo o país. Somente nossa Matriz em Itapevi (SP) conta com 5.100 m² de câmaras refrigeradas prontas para atender você!

Para cada tipo de material, preparamos uma estrutura especial, para atender todos os requisitos necessários para a armazenagem alimentícia, confira:

Materiais secos: Também conhecido como produtos mantidos em temperatura ambiente, os cuidados para a armazenagem desses insumos, deve-se prevalecer a higienização constante do ambiente, a fim de evitar a proliferação de microrganismos que possam danificar a embalagem, ou até mesmo o produto final. Para cada tipo de produto seco, pode haver a necessidade de uma pilhagem ou até mesmo condição de ambiente diferenciada, e nós possuímos espaço e expertise para realizá-la adequadamente.

Materiais refrigerados: Os produtos são submetidos a uma temperatura constante entre 0° a 10°, conforme estipulado pelo fabricante. Os objetos também são estrategicamente guardados, de forma a permitir a melhor circulação de ar frio.

Todos os acessos são controlados, e os profissionais devem portar roupa especializada para evitar qualquer contato dispensável, além do uso de cortinas de ar entre os acessos às câmaras.